Plachie de hamsii la cuptor

Plachie de hamsii la cuptor
Hamsia este un peste mic si gustos, care se mananca cu multa placere de toata familia, de obicei prajit si insotit de salata verde. Va propun aici o alta varianta de a gati hamsia, de plachie la cuptor, fara prajeala, simpla, rapida, gustoasa si sanatoasa.
Tipariti
Ingrediente
  1. ½ kg de hamsii
  2. 2 rosii mari si coapte taiate in bucatele mici sau 1 cutie de suc de rosii (250 gr) sau 2 linguri pline de bulion care se subtiaza in apa
  3. 3 catei de usturoi taiati in feliute
  4. 3-4 fire de ceapa verde sau 1 ceapa mica uscata
  5. 1 ardei verde
  6. ½ legatura de patrunjel taiat marunt
  7. 1 lingurα de ulei (de preferinta de masline)
  8. sare, piper, oregano dupa preferinta
Executare
  1. Curatam si spalam hamsiile. Punem uleiul pe fundul tavii ca sa nu se prinda mancarea si adaugam hamsiile puse una langa alta. Taiem firele de ceapa si de usturoi in bucatele de 1-2 cm, la fel si rosiile si ardeiul, taiem patrunjelul marunt si le adaugam pe toate in tava. Presaram cu sare, piper si oregano dupa preferinta. Coacem la cuptor preincalzit la 180 oC aprox. 50 min. Servim mancarea calda sau rece cu garnitura de salata verde.
Retete grecesti http://retetegrecesti.gr/

Retete similare

Mesajul d-voastra


* este necesara completarea

*