Chec cu portocale

Chec cu portocale
O reteta usoara si cu un succes deosebit, rezultatul fiind un chec aromat, delicios si pufos. V-o recomand in mod deosebit pentru ca o sa fiti multumiti de rezultat, avand in vedere ca mi-au cerut reteta aproape toti cei care au gustat acest chec. Pentru usurinta d-voastra o prezint cu fotografii in etape si va urez mult succes !
Tipariti
Ingrediente
  1. ½ kg de faina
  2. 1 praf de copt
  3. 1 pachet de unt sau de margarina
  4. 300 gr de zahar
  5. 4 oua
  6. 300 ml de lapte
  7. 1 portocala, coaja rasa si zeama
  8. vanilie
  9. 1 cana de nuci (optional)
  10. ½ cana de stafide sau rahat (optional)
Executare
  1. Batem untul cu zaharul la mixer si adaugam ouale unul cate unul. Continuam batutul 3-4 minute. Adaugam succesiv faina (impreuna cu praful de copt), laptele, sucul de portocale si continuam sa amestecam pana se omogenizeaza bine compozitia. La sfarsit oprim mixerul si adaugam coaja de la portocala si optional si dupa preferinta, nucile, stafidele sau rahatul. Punem compozitia intr-o forma de chec rotunda de diametru 26 cm sau in 2 forme de 23x13 cm pe care le-am uns si le-am presarat cu faina dinainte. Coacem la cuptor preincalzit la 180 oC pentru 1 ora. Lasam sa se raceasca 10 minute, il rasturnam pe platou si decoram daca vrem cu putin zahar pudra.
Si inca ceva
  1. Se poate folosi si faina care se « umfla » singura si in acest caz nu e nevoie sa adaugam si praful de copt.
Retete grecesti https://retetegrecesti.gr/

Retete similare

2 Comentarii

  • Miki
    8 august 2017 14:51

    Buna ziua. Am o intrebare legata de temperatura de coacere : e valabila si pentru cuptorul electric ?
    Multumesc.

    • smpafili
      9 august 2017 11:54

      Multumesc pentru intrebare, cred ca este una dintre intrebarile importante, avand in vedere ca in Romania sunt mai mult cuptoare cu gaz, iar in Grecia, mai mult cuptoare electrice. Temperaturile sunt valabile insa indiferent de mijlocul de incalzire, asa ca temperatura de coacere a checului este aceeasi. Eu am facut checul acesta la ambele tipuri de cuptoare la aceasi temperatura si a iesit la fel de bine. Va urez succes la preparare si o zi placuta!

Mesajul d-voastra


* este necesara completarea

*