Cartofi la cuptor
2016-03-28 14:23:33
O reteta diferita de cartofi, cu arome grecesti.
Tipariti
Ingrediente
- 2 kg de cartofi
- 50 gr de ulei (de preferinta de masline)
- 1 lamaie, zeama (optional)
- 2 catei de usturoi in bucatele
- sare, piper, oregano* sau cimbru* dupa preferinta
- * vezi « Interesant/Informatii utile»
Executare
- Curatam cartofii si ii taiem in bucati mari. Ii aranjam in tava si adaugam usturoiul, sarea, piperul si oreganul, zeama de lamaie (optional), uleiul si ½ cana de apa. Amestecam ca sa se uniformizeze ingredientele, acoperim tava cu capac sau cu hartie de copt si o bagam la cuptor preincalzit la 250 oC aprox. ½ ora. Inlaturam capacul si lasam pana se rumenesc.
Si inca ceva
- Pentru a prepara cartofi la cuptor in sos de rosii se poate executa aceeasi reteta, numai ca in loc de lamaie se adauga 2 rosii date pe razatoare sau 2 linguri de bulion, sau 200 gr de suc de rosii si se foloseste piper rosu.
Retete grecesti https://retetegrecesti.gr/
Mesajul d-voastra