Fanuropita

Fanuropita
Fanuropita este un chec de post fara oua si unt, dar cu portocale, nuci si stafide, pentru prepararea caruia se folosesc materiale in numar impar, de obicei 9, 11 sau 13. Se face in ajunul sarbatorii Sfantului Fanurie pe 26 august si se duce la biserica la vecernie. La sfarsitul slujbei se taie in bucati si se imparte. Fetele si baietii necasatoriti pun cate o bucata sub perna sperand ca o sa li se arate in vis cu cine se vor casatori. In general insa traditia spune ca acest obicei ajuta pe credinciosi sa gaseasca ceea ce cauta, bineinteles dupa rugaciunea de rigoare. Se spune de asemenea ca se poate face si in zilele de miercuri si vineri cu acelasi rezultat. Merita incercat nu numai pentru ca urmand traditia o sa gasiti ceea ce doriti, dar si pentru ca este un chec aromat, deosebit de gustos si foarte usor de preparat !
Tipariti
Ingrediente
  1. 2 cupe de faina
  2. 1 praf de copt
  3. ¼ lingurita de bicarbonat
  4. ¼ lingurita de cuisoare pudra
  5. ½ lingurita scortisoara pudra
  6. ½ cana de ulei
  7. ¾ cana de zahar
  8. 1 portocala, coaja rasa si zeama
  9. ¼ cana de apa
  10. ½ cana de nuci taiate bucati
  11. ½ cana de stafide
Executare
  1. Punem intr-un castron faina, praful de copt, bicarbonatul, pudra de cuisoare si de scortisoara, zaharul, coaja rasa de portocala, nucile si stafidele si le amestecam. Adaugam uleiul, zeama de portocala si apa si framantam bine pana se uniformizeaza aluatul. Punem compozitia intr-o tava unsa cu ulei si coacem la cuptor preincalzit la 180 oC pentru aprox. 45 min.
Si inca ceva
  1. Din cantitatile ingredientelor retetei rezulta 8 bucati. Daca dorim sa impartim mai multe bucati putem dubla cantitatile.
Retete grecesti https://retetegrecesti.gr/

Retete similare

Mesajul d-voastra


* este necesara completarea

*