Cartofi prajiti la cuptor
2021-04-11 21:37:35
Cui nu-i plac cartofii prajiti ? Dar cine nu se gandeste ca au mult ulei si calorii? Reteta aceasta se adreseaza amatorilor de cartofi prajiti care nu vor sa aiba remuscari dupa ce se delecteaza mancandu-i. Solutia este sa-i prajim la cuptor cu putin ulei si fara tigaie. Iata cum!
Tipariti
Ingrediente
- 4-5 cartofi (600-700 gr)
- 1 lingura de ulei (de preferinta de masline)
- sare, oregano, dupa preferinta
Executare
- Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem in rondele de 0,5-1 cm grosime. Ungem cu ulei cu o pensula o hartie de copt, ii punem la rand pe ea, ii ungem pe deasupra cu ulei si ii presaram cu sare, dupa preferinta. Ii coacem la cuptor preincalzit la 250 oC aprox. 20-25 min., timp in care, cand se rumenesc pe o parte ii intoarcem si pe partea cealalta. Cand se rumenesc si pe partea aceasta ii scoatem si ii servim calzi. Cartofii rezultati astfel sunt crocanti in exterior si moi in interior, ca si cei prajiti, dar cu mult mai putin ulei.
- Alternativ putem si dupa ce ii taiem in rondele sa ii punem intr-un castron, sa punem uleiul si sarea si sa ii amestecam sa se omogenizeze si apoi sa-i punem pe hartia de copt si sa-i coacem. Folosim metoda care ne este mai la indemana, ies la fel de buni.
Si inca ceva
- Cand coacem la cuptor nu folosim grilul sau gratarul pentru ca se arde hartia de copt.
Retete grecesti https://retetegrecesti.gr/
Mesajul d-voastra