Supa de legume velute (crema)

Supa de legume velute (supa crema)
Este o supa usoara, deosebit de gustoasa si plina de vitamine care se poate manca de dimineata pana seara. Este dintre supele mele preferate si sper sa devina si a d-voastra.
Ingrediente
  1. 5 cartofi
  2. 7 morcovi
  3. 5 dovlecei
  4. 1 ardei (rosu de preferinta)
  5. 1 tulpina de telina
  6. sare, piper
Executare
  1. Taiem legumele in bucati mici astfel incat sa fiarba repede si le punem la fiert 20- 30 min. pana se inmoaie. Scoatem legumele din apa in care au fiert si pastram 5-6 cani din aceasta apa. In continuare, sau le trecem prin sita, sau folosim aparatele care ne sunt la dispozitie precum tocatorul, blenderul sau mixerul pentru un rezultat mai rapid. Punem pasta care rezulta din nou in apa in care au fiert legumele si adaugam sare si piper. Lasam sa mai fiarba la foc potrivit 1-2 min. amestecand ca sa nu se prinda si servim supa calda.
Retete grecesti http://retetegrecesti.gr/

Retete similare

Mesajul d-voastra


* este necesara completarea

*