Salata verde cu portocala si rodie
2016-04-29 19:34:35
Este o varianta de a salatei verde traditionale, mai exotica, mai impresionanta si mai dulce.
Tipariti
Ingrediente
- 1 –2 buchete de salata verde (aprox. 300 gr)
- 1 legatura de ceapa verde sau 1 ceapa mica uscata (optional)
- ½ portocala taiata in cubulete
- ½ rodie – samburii
- 1 lingura rasa de mustar (optional)
- 1 lingura rasa de miere
- 3 linguri de otet balsamico
- 2 linguri de ulei de masline
- sare dupa preferinta
Executare
- Curatam salata verde, o lasam in apa cu otet cel putin 10 min si apoi o spalam foaie cu foaie. O taiem in bucatele mici si o punem intr-un castron mai mare. Curatam si spalam ceapa, o taiem in bucatele sau in rondele si o adaugam la salata (optional). Adaugam cubuletele de portocale si samburii de rodie. Preparam sosul de otet amestecand mustarul (optional), mierea, otetul si uleiul pana se uniformizeaza, apoi il turnam peste salata, adaugam sare dupa preferinta, amestecam totul bine si servim.
Si inca ceva
- Putem pune in salata si 1 ou fiert tare taiat in bucati, 1 castravete taiat in rondele sau 1 rosie taiata in cubulete.
Retete grecesti https://retetegrecesti.gr/
Mesajul d-voastra