Salata greceasca traditionala – horiatiki

Salata greceasca traditionala - horiatiki
Este salata traditionala greceasca si este foarte apreciata, mai ales vara. Este consumata ca salata dar si ca fel principal, mai ales in zilele cu canicula, fiind usoara, sanatoasa si gustoasa si in acelasi timp si satioasa.
Tipariti
Ingrediente
  1. ½ kg de rosii
  2. 1 castravete mic sau ½ de castravete mare
  3. 4 fire de ceapa verde sau 1 ceapa de marime mijlocie
  4. 1 ardei verde
  5. 150 gr de branza (de preferinta feta)
  6. 10 -15 masline
  7. 2 linguri de ulei de masline
  8. 1 lingura de otet
  9. sare, piper, oregano* dupa preferinta
  10. * vezi « Interesant/Informatii utile»
Executare
  1. Spalam si curatam toate legumele si le taiem astfel: rosiile in bucati mari, castravetele in cuburi, ceapa in rondele si ardeii in benzi. Taiem branza in bucati mai mari patrate si le amestecam toate impreuna intr-un castron adanc. Adaugam uleiul, otetul si sarea, piperul si oregano si amestecam usor sa se uniformizeze. Ornamentam cu masline si servim.
Si inca ceva
  1. - Putem pune in salata si 1 ou fiert tare taiat in bucati, un fir de telina taiat marunt sau 2 –3 castraveciori murati.
  2. - In multe taverne se poate intalni branza adaugata in felie intreaga pe deasupra.
Retete grecesti http://retetegrecesti.gr/

Retete similare

Mesajul d-voastra


* este necesara completarea

*