Oua cu branza in sos de rosii

Oua cu branza in sos de rosii
Ouale sunt o mancare usoara din toate punctele de vedere (cu putine calorii, usor digerabila si pregatita repede) dar si gustoasa, pe care o prefera toti, mici si mari. Combinatia cu branza si rosiile da un rezultat delicios si in acelasi timp o mancare satioasa si completa. Cu increderea ca o sa va placa, va urez « Pofta buna » !!!
Tipariti
Ingrediente
  1. 3 oua
  2. 2 rosii mari si coapte taiate in bucatele mici
  3. 250 gr de branza (de preferinta feta*). Daca folosim o branza mai sarata, micsoram cantitatea la 200gr
  4. ulei (de preferinta de masline)
  5. sare, piper dupa preferinta
  6. * vezi « Interesant/Informatii utile»
Executare
  1. Punem intr-o tigaie putin ulei (cat sa acopere fundul tigaii) sa se incinga si adaugam rosiile. Lasam sa fiarba sosul pana se ingroasa putin. Condimentam cu sare (daca mai este nevoie, branza fiind sarata de la sine) si piper dupa preferinta. Adaugam in sosul de rosii branza faramata in bucatele, apoi spargem ouale si le adaugam si pe ele (fara sa le batem) si amestecam totul ca sa se omogenizeze compozitia. Se serveste presarat cu piper negru.
Si inca ceva
  1. Cand sunt probleme de colesterol ridicat se pot folosi in loc de oua intregi mai multe albusuri si mai putine galbenusuri, iar rezultatul este la fel de gustos.
Retete grecesti http://retetegrecesti.gr/

Retete similare

Mesajul d-voastra


* este necesara completarea

*