Bomboane de ciocolata cu migdale

Bomboane de ciocolata cu migdale
Bomboane de ciocolata de casa spornice, economice, foarte sanatoase si foarte gustoase si cu o forma mai neobisnuita.
Ingrediente
  1. 200 gr de migdale nesarate
  2. 200 gr de ciocolata cuvertura pentru glazura (cu continut mare de cacao >42%)
  3. 1 lingura de margarina
  4. 100 ml de smantana
Executare
  1. Coacem migdalele nesarate la cuptor preincalzit la 160 oC 10-12 min.
  2. Topim ciocolata (pe care am taiat-o anterior in bucatele mici) impreuna cu margarina la bain-marie si adaugam si smantana. Amestecam pana se omogenizeaza ciocolata si ia un aspect lucios. Adaugam migdalele si amestecam cu o lingura ca sa patrunda ciocolata peste tot si ca sa se uniformizeze compozitia. Intindem pe o tava o coala de hartie de copt sau tipla si punem cu lingura bucati din compozitie cat vrem de mari. Bucatile care rezulta au o forma neregulata. Lasam sa se intareasca ciocolata si eventual bagam la frigider pentru un rezultat mai rapid. Le impaturim una cate una in tipla si le servim pe platou.
Si inca ceva
  1. Migdalele, ca si celelalte oleaginoase (nucile, alunele de padure), sunt sanatoase pentru ca sunt benefice in prevenirea maladiilor cardiovasculare dar si pentru ca, datorita continutului de magneziu, contribuie la buna functionare a unor enzime ce au drept rol refacerea celulara. Au in general un continut ridicat de vitamina E, fibre, minerale si oligoelemente, dar in acelasi timp trebuie consumate cu atentie pentru ca au si multe calorii.
Retete grecesti http://retetegrecesti.gr/

Retete similare

Mesajul d-voastra


* este necesara completarea

*