Bomboane de ciocolata cu mandarine

Bomboane de ciocolata cu mandarine
Bomboane de ciocolata de casa, spornice, economice, foarte sanatoase si foarte gustoase.
Ingrediente
  1. 5 mandarine cojile
  2. ½ pahar suc de mandarine
  3. ½ cana de zahar negru
  4. 3 linguri de pesmet
  5. 1 cana de nuci
  6. 200 gr de ciocolata cuvertura pentru glazura (cu continut mare de cacao >42%)
  7. 1 lingura de margarina
  8. 100 ml de smantana
Executare
  1. Spalam mandarinele, le stoarcem si pastram sucul. Le descojim, iar cojile le taiem foarte marunt la tocator. Adaugam nucile si pesmetul si le dam pe toate prin tocator pana se omogenizeaza compozitia. Incalzim intr-o craticioara sucul de mandarine si zaharul pana se topeste, adaugam compozitia din tocator si amestecam pana se uniformizeaza. Lasam sa se raceasca si luam cu o lingura cate o cantitate din compozitie cat o nuca si ii dam forma rotunda. Le punem pe o coala de hartie de copt sau tipla. Topim ciocolata (pe care am taiat-o anterior in bucatele mici) impreuna cu margarina la bain-marie si adaugam si smantana. Amestecam pana se omogenizeaza ciocolata si ia un aspect lucios. Adaugam una cate una mingiutele pe care le-am pregatit anterior, le acoperim cu ciocolata si le scoatem imediat ca sa nu se imprastie. Ies aproximativ 30 de bucati. Le punem pe coala de hartie de copt sau tipla, le lasam sa se raceasca, iar apoi le bagam la frigider pana se intareste ciocolata.
Retete grecesti http://retetegrecesti.gr/

Retete similare

Mesajul d-voastra


* este necesara completarea

*