Carne de pui la cuptor cu cartofi
2016-04-20 10:55:58
O reteta clasica de carne de pui usor de facut, dar foarte satioasa si gustoasa. Pentru gospodinele care vor un fel principal care se face repede, insa cu succes garantat deoarece place tuturor.
Tipariti
Ingrediente
- 1 pui
- 1 kg de cartofi
- 1 lamaie (zeama)
- 50 gr de ulei (de preferinta de masline)
- sare, piper, oregano* dupa preferinta
- * vezi « Interesant/Informatii utile»
Executare
- Curatam cartofii de coaja, ii spalam, ii taiem in bucatele si ii asezam in tava de copt. Spalam puiul (intreg sau in bucati), il ungem pe toate partile cu ulei, sare, piper, oregan si il asezam in tava printre bucatile de cartofii. Adaugam zeama de lamaie, ulei, sare, piper, oregan si putina apa, acoperim cu hartie de copt tava, si coacem la cuptor preincalzit la 200 oC aprox. 1 ora avand grija sa intoarcem puiul pe la jumatatea timpului de copt si sa-l stropim din cand in cand cu sosul din tava. Inlaturam hartia de copt si mai lasam inca 10-15 min. ca sa se rumeneasca bine.
Si inca ceva
- Pentru a dispare mirosul caracteristic de pui se pune intr-un castron cu apa rece si cu putin otet, se tine ½ ora si apoi se spala bine tot cu apa rece.
Retete grecesti https://retetegrecesti.gr/
Mesajul d-voastra